| |
| |
ENTRANTS
• Amanida de cabdells ............................................................... 6,54€
•
Amanida "El Caserio", amb sardines en escabetx ................ 10,20€
•
Amanida de tomàquets secs, en escabetx .......................... 10,80€
• Cabdells amb paté de bonitol en escabetx............................ 10,80€
•
Cabdells amb anxoves .......................................................... 19,40€
• Espàrrecs ............................................................................. 10,20€
• Porros amb salsa del chef ...................................................... 5,75€
•
Anxoves del nord amb torrades ........................................... 14,75€
•
Pernil de aglà ......................................................................... 16,45€
•
Pernil de aglà amb meló ......................................................... 17,20€
• Xoriço de la Rioja amb pebrots del piquillo .............................. 6,10€
•"Morcilla" de Bilbao ................................................................... 6,65€
•
Xistorra ................................................................................... 4,90€
•
Xistorra amb fabetes .............................................................. 7,90€
•"Pochas" amb verdures ........................................................... 6,35€
•
Mongetes seques estofadas .................................................. 6,35€
• Marmitako ................................................................................ 8,50€
• Sopa d'all ................................................................................. 6,45€
•
Remenat de bolets .................................................................. 8,50€
•
Cargols a la brasa o a la Riojana .......................................... 10,95€
•
Ous ferrats amb patates fregidas i xistorra ......................... 10,00€
CARNS
•
Perdiu en escabetx ............................................................... 17,40€
•
Peus de porc al forn ............................................................... 8,50€
• "Callos" de vedella amb cigrons .............................................. 8,50€
•
Costelles de lletó ................................................................... 12,00€
•
Filet de vedella amb pèsols ................................................... 18,70€
•
Filet de bou amb pebrots del piquillo ..................................... 18,70€
•
Filet de brau - només en temporada - ................................... 18,70€
•
Costella de vedella a la brasa, amb pebrots del piquillo ........ 18,70€
•
Costella de bou a la brasa, amb pebrots del piquillo ............. 18,70€
•
Costella de brau - només en temporada - ............................. 18,70€
• Espatlla de cabrit a la brasa .................................................. 18,50€
•
Espatlla de cabrit al forn ....................................................... 18,90€
• Cuixa de lletó al forn, amb pebrots del piquillo ...................... 14,50€
•
Estofat de bou o de brau ........................................................ 8,00€
•
Cua de bou al Txacolí ............................................................ 13,50€
•
Pebrots del piquillo, farcits de carn ....................................... 10,30€
FORMATGES D'OVELLA
• Formatge Roncal ..................................................................... 5,15€
• Formatge Manxec ................................................................... 5,15€
• Formatge Idiazabal .................................................................. 5,15€
IVA NO INCLÒS
|
| |
|
|
| |
PEIXOS
• Fregit de peixets de platja ..................................................... 15,90€
• 1/2 Fregit de peixets de platja ............................................... 12,00€
• Olla de musclos al vapor ......................................................... 8,50€
• Calamarsons amb ceba ........................................................ 12,00€
•
Calamarsons a la seva salsa, amb favetes .......................... 15,95€
•
Calamarsons a la seva salsa ................................................ 12,10€
•
Calamars farcits, en la seva tinta .......................................... 12,75€
•
Calamars farcits de marisc ....................................................15,90€
•
Bacallá cru al oli verge .......................................................... 15,50€
• Cocotxas de bacallà en salsa verda, amb cloïses ................ 18,80€
• Cocotxas de bacallà al "pil-pil" .............................................. 12,30€
•
Bacallà al "pil-pil" ................................................................... 18,00€
•
Bacallà amb samfaina ........................................................... 16,00€
• Pebrots del piquillo, farcits de bacallà ................................... 10,30€
•
Tronc de lluç .......................................................................... 16,40€
•
Cua de lluç al forn ................................................................. 10,10€
•
Clatell de lluç .......................................................................... 16,40€
•
Llobarro a L’esquena ............................................................ 15,90€
•
Orada a l’esquena ................................................................. 15,90€
•
Besug a l’esquena .................................................... segons mercat
•
Llenguado .............................................................................. 20,35€
POSTRES
• Flam casolà ............................................................................. 2,30€
• Flam casolà amb nata .............................................................. 2,65€
• Copa de fruites amb aranyóns i nata ...................................... 4,10€
• Figas de la tia Tere .................................................................. 4,95€
• Gotet de gelat de vainilla ......................................................... 1,50€
• Golets de pasta de full ............................................................ 2,85€
• Llimona farcida de gelat .......................................................... 3,55€
• Bombó "glaçè" amb nata ......................................................... 3,50€
• Gelat de coco .......................................................................... 3,50€
• Comtesa de nata ..................................................................... 2,95€
• Terrina al whisky ..................................................................... 3,60€
• Trufas geladas amb nata ........................................................ 2,90€
• Gelat crocanti .......................................................................... 3,25€
• Sorbet de llimona ..................................................................... 3,55€
• Pastís de crema i pinyons, amb nata ....................................... 3,25€
• Bombonets de nata al caramel ................................................ 2,55€
• Bombonets de coco ................................................................ 2,65€
• Crèpe de xocolata al flaire de triple licor "Larios" ................... 3,55€
CAFÈS
• Cafè Irlandès ........................................................................... 3,75€
• Cafè amb nata i tia María ......................................................... 3,75€
• Cafè Calipso ............................................................................ 3,75€ |
| |
|
|
- 
